SULJE VALIKKO

avaa valikko

Benchmarks in Hospitality and Tourism
203,00 €
Taylor & Francis Inc
Sivumäärä: 172 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2002, 19.09.2002 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
How much money is your business wasting? How good is the service you deliver?This pioneering book will familiarize you with benchmarking techniques that can be used to gauge and improve the performance of hospitality and tourism businesses anywhere! With compelling case studies drawn from hotel management, environmental systems, and destination practices, it examines important aspects of benchmarking, including satisfaction barometers, indicator development, and finding/networking with benchmarking partners.After an overview of benchmarking concepts and processes, this essential book explores:



benchmarking’s strengths and weaknesses
ways to apply benchmarking to tourist facilities and destinations
the role of customer satisfaction and loyalty in benchmarking--and a way to efficiently measure it
a procedure for identifying benchmarking partners
the Tyrolean Tourism Barometer--its value, its usefulness, and ways to improve it
the changing functions of hotel front office operations and procedures and benchmarks that can help empower front office employees
benchmarks in quality management
benchmarks in accreditation for hospitality and tourism businesses
a case study of environmental management systems for Caribbean resorts and hotels--how they have saved money on water, electricity, diesel fuel, and liquefied petroleum gas while improving environmental performance

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 1-3 viikossa. | Tilaa jouluksi viimeistään 27.11.2024. Tuote ei välttämättä ehdi jouluksi.
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Benchmarks in Hospitality and Tourismzoom
Näytä kaikki tuotetiedot
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste