Eta kniga pomozhet vam razobratsja v tonkostjakh `chajnoj tseremonii`. Ona podskazhet, kakoj sort chaja kupit i kak pravilno zavarit chaj, chtoby sokhranilsja ego nepovtorimyj aromat i vkus. Vy uznaete, kak popal v Rossiju etot, stavshij iskonno russkim napitok, i chto pili na Rusi i v Evrope, poka chaj esche ne byl izvesten. Avtor bolshoe vnimanie udeljaet lechebnym svojstvam chaja i travjanykh nastoev, sovetuet, kak i pri kakikh zabolevanijakh ispolzovat ikh, rasskazyvaet, kak sobrat travy i prigotovit iz nikh tselebnye chai, losony i vanny.