Kotitaloustaito 7-9 tarjoaa uudistetut perustiedot ruoanvalmistuksesta, leivonnasta, ravitsemuksesta, kodin ja tekstiilien hoidosta, raha-asioista sekä suomalaisesta juhlakulttuurista ympäristö- ja kuluttajuusnäkökulman huomioon ottaen. Arkiruokaohjeiden yhteydessä on huomioitu erityisruokavaliot. Mukana on myös entistä enemmän havainnollisia kuvasarjoja.