Att raka en ängel handlar om en pensionerad läkare, George Zimmerman, med en framgångsrik akademisk karriär bakom sig. Omstridd, i vissa sammanhang genistämplad, beryktad för att vara tvär och kategorisk mot sina docenter och assistenter, en kunskapens diktator i grundforskningens tjänst. Han är professor i idioti. Han är expert på varför vissa människors hjärnor inte utvecklar samma mätbara intelligenskvot som andras. Men så inträffar skandalen, strax är George en förvirrad spillra av sitt fornstora ego. Hämnden har snart hunnit ikapp honom. Han kan inte ducka. Hämnden slår hårt, och en fallen läkare faller stenhårt.