Åren 1736-64 fanns på västgötska Höjentorp och i Alingsås en skola där man utbildade provinsialschäfrar - fårkonsulenter på modern svenska. Författaren har efter noggrann forskning fått fram uppgifter om ett 60-tal av elevernas liv och leverne. Biografierna tar även upp deras verksamhet ute i landet som då omfattade även Finland. Uppgifterna kan vara till stor hjälp för lokalhistoriker och släktforskare.

Boken inleds med en artikel av agrarhistorikern Carin Martiin.