Kasvisvallankumous täyttää nyt grillit!

Unohda iänikuiset täytetyt sienet ja mauttomat kasvisvartaat. Näillä ohjeilla valmistat grillissä oikeasti hyvää kasvisruokaa.

Paul Svenssonin Grillaa vegeä opastaa mahtavimpiin grillivihanneksiin, mausteseoksiin, marinadeihin, lisukkeisiin ja kastikkeisiin. Lisäksi se tarjoaa ohjeita muun muassa piknikeväisiin, herkullisiin jälkiruokiin ja kasvisten savustamiseen. Yllätä lihansyöjät ja tee kasvissyöjistä vihdoinkin onnellisia grillin äärellä!

Paul Svensson (s. 1974) on Strömsöstä tuttu kokki ja Ruotsin tunnetuimpia ravintoloitsijoita. Hän kouluttaa ja luennoi ruoasta ja on kirjoittanut useita keittokirjoja. Tällä hetkellä hän vastaa muun muassa Tukholman valokuvataiteen museo Fotografiskan keittiöstä.