Medelhavsmat är inte bara gott utan också nyttigt för hälsan och förlänger livet, vilket. Stjärnkocken Örjan Klein var en av de första i vårt land som på allvar insåg fördelarna med Medelhavsmaten; Olivoljan, grönsakerna, frukterna, fisken, vinet och den starka gemenskap som präglar måltiden.



Den här boken är såväl en bra inspirationskälla som en fin reseskildring över Medelhavet.
Journalisten Jesper Aspegren delar med sig av sina erfarenheter från otaliga resor kring Medelhavet. Alla tillsammans med fotografen Jan Bengtssons bilder inviteras läsaren till ett bättre och längre liv; Medelhavsmaten som förlänger livet.