SULJE VALIKKO

avaa valikko

Herrgårdsfruns recept : livet, köket och maten
28,70 €
Norstedts
Sivumäärä: 185 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2017, 06.10.2017 (lisätietoa)
Kieli: Ruotsi

Livet för herrgårdsfrun Lina på godset Riseberga i Närke bestod inte så mycket i att virka spets och lyssna till Chopin. Snarare var det vardagens göromål som stod i fokus: matlagning, slakt, djurskötsel och linfärgning. Utifrån Linas bevarade recept- och dagbok, där rätter som bensoppa, sillmjölkskakor och pöstårta varvas med kunskap om hur segt kött kan göras mört, skildrar Linas sons sonson, författaren Olof Hedengren, hur livet gestaltade sig på en 1800-talsherrgård. En fängslande berättelse om ett kvinnoöde där 1800-talets finare kokkonst stod i centrum.



Loppuunmyyty.
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Herrgårdsfruns recept : livet, köket och matenzoom
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9789113077413
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste