Formados por documentos de muy diverso tipo, los manuales de concejos medievales ofrecen una amplia panorámica de la gestión municipal. Este lo hace justo antes y después de que Gandía sea adquirida por los Borja, los cuales resolverán los conflictos con los señoríos vecinos por la vía de la compra, con el objetivo de crear un gran estado señorial a finales del siglo XV.