Venskaja kukhnja imeet unikalnuju istoriju. Na protjazhenii vekov Vena byla stolitsej krupnejshej imperii. Kultura Veny, v tom chisle i kulinarnaja, svobrala vse mnogoobrazie natsionalnykh kukhon evropejskikh stran, sozdav sobstvennyj, nepovtorimyj stil. V predlagaemoj knige chitatel najdet retsepty originalnykh i raznoobraznykh mjasnykh i ovoschnykh bljud, supov, konditerskikh izdelij, vypechki, desertov. Venskaja kukhnja - eto izyskannaja, klassicheskaja kulinarija, proverennaja vremenem.