Nikkosen sosiaalipolitiikan alaan kuuluva teos on kiinnostava tutkimus ravintolamuusikkoudesta. Teoksessaan Nikkonen suhteuttaa ravintolamuusikon ammatin kehityskaarta viimeaikaisiin, lähinnä alkoholi- ja työpolitiikassa sekä musiikkikulttuurissa tapahtuneisiin yhteiskunnallisiin murroksiin