El recetario de cocina que te presentamos está diseñado especialmentepara los amantes del mar, porque ofrece una cuidadosa selección derecetas de la Asociación de Navegantes del Mediterráneo.Encontrarás más de setenta recetas exquisitas que abarcan desde lascreaciones más actuales hasta las clásicas tradiciones culinarias. Yasean platos sencillos que se preparan con facilidad o elaboracionesmás complejas adap¡tadas al estado del mar, cada una de ellas ha sidometiculosamente cocinada en las embarcaciones de aquellos quegenerosamente las han compartido con nosotros.Sabemos que no hay razón para conformarse con comidas insatisfactorias durante tus travesías. Este libro te invita a fusionar el placer denavegar con el arte de la gastronomía. Permítenos acompañarte en esteviaje culinario, navegando con vientos propicios y saboreando nuestros platos y nuestros vinos.