Siamo nel 1600 e Torre Coccaro, edificata negli ultimi anni del secolo precedente, adempie in pieno alla sua funzione di Masseria fortificata, centro di produzione e di raccolta di prodotti agricoli e componente importante, con le altre masserie fortificate, del sistema di difesa lungo la costa adriatica. La sua vita e la sua attività si scontrano, però, con i mali del secolo: le carestie, il banditismo, le epidemie di peste, il fisco esoso del vicereame, i pesi feudali e, soprattutto, l'insicurezza. L'Università di Fasano ricorre a tutti i mezzi per alleviare i disagi dei suoi cittadini, continuamente minacciati dai pirati turchi, ma saranno essi stessi a trovare la forza di ribellarsi e respingerli in mare. E sarà l'amore di Faustino e Veronica, nato teneramente a Torre Coccaro, a ridare una speranza ai giovani fasanesi che, sulla Piazza del Seggio, festeggiano La Scamiciata.