Porque comer vegetariano y saludable no tiene porqué suponer renunciar a todo el sabor de los alimentos. Te proponemos un repertorio de platos variados que dispararán tu imaginación, acompañados con una ficha donde se registran todas sus propiedades y el valor de cada uno de sus nutrientes.

Para esos días en los que nos da pereza cocinar, o cuando no nos sentimos con el suficiente ingenio, ofrecemos 101 ideas para cocinar todo tipo de platos vegetarianos. Pensado para todos los adeptos a la cocina vegetariana que necesitan variar en su día a día sin renunciar a un correcto aporte nutritivo pero, también para aquellas personas no vegetarianas que sienten curiosidad para descubrir una forma sabrosa y diferente de comer. Esta guía te abrirá nuevos y apetitosos horizontes.

Sopas, ensaladas y tentempiés ¿ Platos bajos en grasas ¿ Pasta, arroz y fideos ¿ Platos principales ¿ Platos sin productos lácteos ¿ Postres

Estas recetas fáciles y rápidas se han seleccionado para que incluso la persona más ocupada pueda disfrutar de platos deliciosos y frescos, con el incomparable sabor de la comida hecha en casa. Cada receta está descrita con sencillas instrucciones paso a paso, acompañada de sus propiedades nutricionales e ilustrada por una fotografía en color, lo que hace que prepararla sea un proceso sencillo de resultados garantizados.