SULJE VALIKKO

Englanninkielisten kirjojen poikkeusaikata... LUE LISÄÄ

avaa valikko

Wild Edible Underutilized Plants - Nutritional, Antinutritional, and Nutraceutical Aspects
151,20 €
Apple Academic Press Inc.
Sivumäärä: 204 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2019, 12.08.2019 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
Wild Edible Underutilized Plants explores the role of wild plants in human nutrition—a topic that continues to take precedence in various fields of research. Despite the increasing evidence on past and present nutritional roles of wild edible plants, the use of these resources is often overlooked and neglected in countless policy areas. This book emphasizes the importance of these plants and explores their relevance to sustainable agriculture, biodiversity, and public health in different agro-ecological regions.

The book implements a conceptual approach to wild plants, focusing on the benefits of incorporating these plants into people’s diets and daily lives and the advantage they will provide to future generations. The book also addresses widespread issues of scarcity, proposing solutions that promote food sovereignty and security.

The book begins by first discussing the nutritional aspects of wild edible plants to explore their value as a source of vitamins, antioxidants, fiber, minerals, and other nutrients. It then continues to elaborate on the anti-nutritional elements of these plants, providing a comprehensive overview of their utility.

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 1-3 viikossa. | Tilaa jouluksi viimeistään 27.11.2024. Tuote ei välttämättä ehdi jouluksi.
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Wild Edible Underutilized Plants - Nutritional, Antinutritional, and Nutraceutical Aspectszoom
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9781771887717
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste