Preparare un caffè alle turca, versarne i fondi sul piatto, facendo ruotare la tara almeno tre volte. I fondi di caffè in parte si depositeranno sul piatto, in parte resteranno nella tara. E qui comincia il bello. Seguendo infatti le dettagliate descrizioni dei simboli e delle figure contenuti nel volume molti accompagnati da un disegno stilizzato - sarà possibile ricavare dalle "immagini" delineatesi l'interpretazione del presente (i fondi nella tara) o un pronostico per il futuro (quelli nel piattino).