Il Consorzio Cave Bologna, meglio noto come Concave, è oggi una delle principali realtà emiliane nella produzione di inerti e calcestruzzi, forte di un percorso imprenditoriale che vanta mezzo secolo di storia. Dal 1961 ad oggi, si dipanano le vicende di una delle principali cooperative di produzione e lavoro dell'area bolognese, che ha avuto il proprio core-business nella gestione di cave e nella filiera conseguente, e che da un po' di tempo si è indirizzata anche verso la realizzazione di progetti complementari di sostenibilità ambientale. Infatti, la cava è anche una "ferita sul territorio", che come tale non può essere semplicemente abbandonata una volta esaurita, ma che - debitamente riallestita - può essere destinata ad altri usi.