Dimensions Of The Meal: Science, Culture, Business, Art
SpringerSivumäärä: 344 sivuaAsu: Kovakantinen kirjaPainos: 2000Julkaisuvuosi: 2000, 29.02.2000 (lisätietoa)Kieli: Englanti The food industry, and those with interest in it, will want this book about the influences on people's eating habits, and how these influences affect behavior -- particularly purchasing behavior. This book analyzes the meal as a critical eating occasion from a multidisciplinary standpoint. Readers will benefit from a uniquely practical overview of the subject and a thorough review of its large and growing literature.
Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 17-20 arkipäivässä