Os documentos que se publican neste libro estiveron ata 1976arquivados na igrexa de Santa María de Baiona, hoxe gárdanse noArquivo Diocesano de Tui, como moitos dos documentos e librosparroquiais desta diocese. Cando en 1998 se fixo esta transcrición,dos 68 documentos que compartían a referencia «Documentos de Baiona»,seleccionáronse os que estaban escritos en lingua galega e mais unhacopia castelá de dous foros relacionados dos anos 1531 e 1562, entotal, 55 textos galegos, a maioría escritos en pergamiños.