Syö suklaata ja voi hyvin. Raakasuklaa on suklaata, jota voit valmistaa parhaista mahdollisista raaka-aineista yksinkertaisin kotikonstein.
Ravitsemuksellisesti raakakaakao on huippuraaka-aine, joka sopii suklaan valmistuksen ohella loistavasti myös muuhun käyttöön. Kaakaon maku kruunaa yllättävästi jopa kasvis-, kala- kuin liharuoatkin. Raakakaakaotuotteiden lisäksi kirjassa nautitaan myös muista superruoista kotimaisista ulkomaisiin. Raakasuklaata ja superruokaa -kirja on inspiroiva teos jokaisen suklaafriikin keittiöön, jossa aidot maut ja hyvä olo kohtaavat.