Obra sense precedents en la producció historiogràfica del nostre país, l'estudi del doctor Sarrión traça els orígens del notariat occidental fins l'Alta Edat Mitjana, utilitzant una documentació tan original i desconeguda al nostre país com la del monestir alemany de Sankt Gallen. L'autor examina tant els seus aspectes jurídico-diplomàtics o històrico-jurídics com la història factual del monestir, marc incomparable en què foren posats els fonaments de la professió notarial moderna.