SEFO-konsultointi Sivumäärä: 40 sivua Asu: Pehmeäkantinen kirja Painos: 3. p. Julkaisuvuosi: 2017 (lisätietoa) Kieli: Kiina
Kiinankielisessä kirjassa on tiivistetty 40 sivuun elintarvikehygienian perustieto keskittyen hygieniaosaamistestin aihealueisiin. Aineisto on koekäytetty satojen testiin valmistautuneiden kanssa. Kirja sopii sekä itseopiskeluun sellaisenaan että hygieniakoulutuksen ohella.