SEFO-konsultointi Sivumäärä: 40 sivua Asu: Pehmeäkantinen kirja Painos: 1. p. Julkaisuvuosi: 2015, 30.08.2015 (lisätietoa) Kieli: ara
Elintarvikehygienian perusteet -kirjan arabiankielinen versio. Kirjassa on tiivistetty 40 sivuun elintarvikehygienian perustieto keskittyen hygieniaosaamistestin aihealueisiin. Aineisto on koekäytetty satojen testiin valmistautuneiden kanssa. Kirja sopii sekä itseopiskeluun sellaisenaan että hygieniakoulutuksen ohella.