V knige rasskazyvajetsja o tom, kakije bljuda mozno prigotovit, ispolzuja traditsionnye dlja aziatskoi kuhni sposoby prigotovlenija i spetsialnuju kuhonnuju utvar. V nase vremja mangal, kazan i tandyr polutsili sirokoje rasprostranenije i v Evrope. K tomu ze v...