Mantener controlados los niveles de colesterol es imprescindible para disfrutar de una vida sana. Su influencia directa en el proceso que desencadena la arteriosclerosis, y por tanto en el riesgo cardiovascular, lo convierten en motivo de preocupación para gran parte de la población. Este libro enseña a adquirir hábitos alimentarios correctos, a adecuar la dieta a las condiciones físicas y a la actividad diaria y a seguir las pautas necesarias para evitar que el colesterol y los triglicéridos se conviertan en el factor desencadenante de un accidente cardiovascular.Juan Madrid Conesa es médico endocrinólogo y especialista en nutrición. Durante veinte años ha estudiado la diabetes y todas las implicaciones médicas, nutricionales y sociales que comporta esta enfermedad. Es autor también de: Libro práctico de la diabetes y Sobrepeso y obesidad.- El colesterol afecta a un porcentaje muy alto de la población y cada vez se detecta a una edad más temprana.- Está avalado por el prólogo de Valentín Fuster, uno de los más prestigiosos científicos relacionados con este problema.- El autor colabora habitualmente en la radio en diversos programas de divulgación médica.