OFERTAS GASTRONOMICAS, M. PLANAS, M. LOPEZ, ALTAMAR

KIRJAUDU

ostoskori

Englanninkielisten kirjojen poikkeusaikata... LUE LISÄÄ

avaa valikko

OFERTAS GASTRONOMICAS

37,80 €

ALTAMAR
Sivumäärä: 176 sivua
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2016, 30.09.2016 (lisätietoa)
Kieli: Espanja

INTRODUCCI&OACUTE;N A LA GASTRONOM&IACUTE;A.
CARACTERIZACI&OACUTE;N DE LOS ESTABLECIMIENTOS Y EMPRESAS DE RESTAURACI&OACUTE;N.
LA ORGANIZACI&OACUTE;N DE LAS EMPRESAS DE RESTAURACI&OACUTE;N.
PROPIEDADES DIET&EACUTE;TICAS Y NUTRICIONALES DE LOS ALIMENTOS.
LA OFERTA GASTRON&OACUTE;MICA Y LA PRESTACI&OACUTE;N DEL SERVICIO.
OFERTAS GASTRON&OACUTE;MICAS. EL MEN&UACUTE;.
OFERTAS GASTRON&OACUTE;MICAS. LA CARTA.
C&AACUTE;LCULO DE COSTES Y FIJACI&OACUTE;N DE PRECIOS.