V uchebnike raskryvayutsya osnovnye ponyatiya tovarovedeniya, ob"ekty, sub"ekty i metody tovarovednoj deyatel'nosti; rassmatrivayutsya faktory, obespechivayushhie formirovanie i soxranenie tovarovednyx xarakteristik. Osoboe vnimanie udeleno sredstvam informaczii o...