Sposoby konservirovaniya v Sibiri v svyazi s otlichitel'nymi osobennostyami vkusovyx i texnologicheskix kachestv ee plodov, yagod i ovoshhej nemnogo otlichayutsya ot sushhestvuyushhix evropejskix texnologij. V nastoyashhej knige osveshhen opyt pererabotki plodov, yagod i...