Tämä kirja on syntynyt rakkaudesta italialaiseen ruokaan. Valokuvaaja ja Italian tuntija Marja Lindfors on valinnut 75 lempireseptiään, jotka ovat peräisin hänen italialaisilta ystäviltään - ja heidän äideiltään. Reseptien tähtiä ovat tomaatti, paprika, fenkoli, munakoiso, appelsiini ja persikka, samoin kuin sienet, juustot, kinkku, kalat ja äyriäiset. Ohjeiden avulla valmistuvat niin alku-, pää- kuin jälkiruoatkin. Herkullisen aterian valmistaminen ei ole monimutkaista saati aikaavievää. Ohjeet noudattavat italialaisen kotiruoan kultaista sääntöä: ruoan on valmistuttava siinä ajassa, jonka pastan kiehuminen vie.

Marja Lindforsin intohimo italialaiseen ruokaan juontaa juurensa yli 20 vuoden taakse. Hän on tutustunut maan keittotaitoon kirjaimellisesti keittiön kautta. Hän on aiemmin julkaissut teokset Kurpitsa sekä Libanonin makuja yhdessä Maggie Lindholmin kanssa.