Kirja jakautuu kaikkiaan yhdeksään jaksoon, joissa esitellään kotitalousopetuksen keskeisimmät sisällöt mm. ruoanvalmistuksesta, leivonnasta, elintarviketiedosta, ravitsemuksesta, kuluttamisesta, puhtaanapidosta ja yhdessä tekemisestä. Kirja sisältää myös eritasoisia tehtäviä. Kotitaloustaito 7 sisältää runsaasti arviointiin liittyvää tietoa. Kirjassa tarjotaan oppilaan käyttöön itsearviointiportaat, joista hän voi seurata omaa oppimistaan. Opettajan työtä helpottaa hyödyllinen arviointitaulukko, josta näkee opittujen taitojen ja tietojen vastaavuuden arvosanoihin. Opettajan materiaalissa on paljon tehtäviä ja kalvopohjia.