Desde aquellos viajeros del siglo XIX que se desplazaban buscando las esencias exóticas del sur y retratando a las pequeñas comunidades gitanas en Andalucía hasta los más sofisticados fotógrafos de moda contemporánea, la seducción del mundo del cante, el baile y la música flamenca despierta gran curiosidad a la cámara fotográfica. En unos casos, la relación ha sido casi accidental; en otros, un estudio profundo de su idiosincrasia.
Durante el franquismo, muchas veces se pudo leer en las tabernas populares la indicación de "Prohibido el cante". Esta edición reúne aproximadamente 170 fotografías de 70 autores internacionales. Incluye tanto a los grandes maestros del género como a quienes ocasionalmente han viajado al mundo del flamenco capturando elocuentes imágenes. Desde Laurent hasta Pierre Bonnard, la historia de la fotografía da cuenta de la evolución estética, antropológica, económica y social del flamenco.