Denna bok ger en syn på vårt ätande som skiljer sig ganska mycket från den syn som är standard i vårt samhälle. Ät för att Leva! för fram att mat varken är bra eller dålig, utan neutral. Däremot bör vår attityd till mat vara allt annat än neutral, anser bokens författare. När vi väljer vår mat och lägger grunden till våra kostvanor är det till vår fördel om vi tar kontrollen. Låt hela "menyn" av goda råd och hälsofrämjande information inuti denna bok bli din guide till en bättre kost, en stärkt livskraft och ett ökat välbefinnande.