Zadumyvalis li vy kogda-nibud: pochemu u odnikh ljudej eda poluchaetsja vkusnoj, a u drugikh net? Suschestvuet zatjortoe do dyr vyrazhenie "Put k serdtsu lezhit cherez zheludok". Avtory zhe izdanija v korne ne soglasny s etoj dogmoj i schitajut, chto put k zheludku lezhit cherez serdtse! Oni gotovy podelitsja s chitateljami interesnymi i neozhidannymi retseptami i sekretami prigotovlenija vkusnoj i zdorovoj pischi, nekotorye iz kotorykh takovy: nelzja gotovit v plokhom nastroenii, neobkhodimo planirovat bjudzhet i rasschityvat vremja, i, konechno, ne bojatsja improvizirovat.