Pohjoismaisuus on valttia huippukokkien luotsaamalla, tv-ohjelmaan pohjautuvalla ruokaretkellä

Karjalassa kalevanpataa, Grönlannissa Siku-votkadrinkkejä, Gotlannissa sahrami-jeeralammasta, Lofooteilla vaniljalanttua

Suomalaisen Sara La Fountainin ruokaretki vie Karjalaan, Ranskan Cognaciin, Ahvenanmaalle ja Helsinkiin. Tanskalaisen Claus Meyerin mukana matkataan herkuttelemaan Grönlantiin, Løgstøriin ja Norjan vuorille. Ruotsalaisen Tina Nordströmin matkassa tutustutaan Gotlantiin, Götan kanavaan ja Tukholmaan. Norjalainen Andreas Viestad vie lukijat Norjan vuonoille, Lofooteille ja Fröyaan.

Jokaiselta kokilta on kirjassa reseptejä, ja kaikki esittelevät myös mieleenpainuvia matkailunähtävyyksiä.