Professija Sivumäärä: 416 sivua Asu: Kovakantinen kirja Julkaisuvuosi: 2014 (lisätietoa) Kieli: Venäjä
Izlozeny nautsnye osnovy i sustsnost protsessov proizvodstva hleba, obobstseny dostizenija otetsestvennoi i zarubeznoi nauki i peredovoi proizvodstvennyi opyt v oblasti tehnologii hleba, sohranivsije svoju nautsnuju tsennost do nastojastsego vremeni. Pri...