SULJE VALIKKO

Englanninkielisten kirjojen poikkeusaikata... LUE LISÄÄ

avaa valikko

A Theory of Grocery Shopping - Food, Choice and Conflict
67,70 €
Bloomsbury Publishing PLC
Sivumäärä: 144 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2012, 01.10.2012 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
Grocery shopping is an often ignored part of the story of how food ultimately gets to our pantry shelves and tables.

A Theory of Grocery Shopping explores the social organization of grocery shopping by linking the lived experience of grocery shoppers and retail managers in the US with information transmitted by nutritionists, government employees, financial advisors, journalists, health care providers and marketers, who influence the way we think about and perform the work of shopping for a household's food.

The author provides insight into the contradictory messages that shape how consumers provision their households, and details how consumers respond to these messages. The book challenges the consumer choice model that places responsibility on the shopper for making the "right" choice at the grocery store, thereby ignoring the larger social forces at work, which determine what products are available and how they get to the shelves.

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 4-5 viikossa | Tilaa jouluksi viimeistään 27.11.2024
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
A Theory of Grocery Shopping - Food, Choice and Conflictzoom
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9780857851505
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste