SULJE VALIKKO

avaa valikko

Critical Perspectives in Food Studies
83,60 €
Oxford University Press, Canada
Sivumäärä: 432 sivua
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Painos: 3 Edition
Julkaisuvuosi: 2021, 26.08.2021 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
The market-leading interdisciplinary exploration of food and its essential place in our society by Canadian and international scholars.

Critical Perspectives in Food Studies is a compelling examination of the shifting interpretations, perspectives, challenges, governance issues, and future visions that shape the study of food and food issues in Canada and around the world. With new chapters on a diverse range of current food-related issues, this third edition continues to bring students original contributions by Canadian scholars that will inspire readers to consider the varied and complex means by which we bring food to the table.

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tulossa! 26.08.2021 Kustantajan ilmoittama saatavuuspäivä on ylittynyt, selvitämme saatavuutta. Voit tehdä tilauksen heti ja toimitamme tuotteen kun saamme sen varastoomme. Seuraa saatavuutta.
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Critical Perspectives in Food Studieszoom
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9780199034093
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste