Nuevo Fuego Lento -keittokirja on suomalaisen kotikokin avain Espanjan kotiruuan maailmaan. Nuevo Fuego Lento mukailee vuonna 2006 julkaistua ja loppuunmyytyä A Fuego Lento -kirjaa mutta on huomattavasti edeltäjäänsä laajempi. Se sisältää yli 70 helppoa ja konstailematonta reseptiä.

Kirja tarjoaa myös Espanjan ja Välimeren keittiöstä sellaista perustietoa, jota vain lähes 40 vuotta Espanjassa asunut kirjoittaja voi tarjota. Tervetuloa makumatkalle Katia Westerdahlin omien kokemusten siivittämänä.