SULJE VALIKKO

avaa valikko

Intermittent and Nonstationary Drying Technologies - Principles and Applications
111,60 €
Taylor & Francis Ltd
Sivumäärä: 260 sivua
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2017, 11.09.2017 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
Tuotesarja: Advances in Drying Science and Technology
The first comprehensive book on intermittent drying, Intermittent and Nonstationary Drying Technologies: Principles and Applications demonstrates the benefits of this process and covers key issues, including technologies, effect of operating parameters, mathematical modelling, energy-efficiency, and product quality. It discusses such topics as periodic drying, conventional and intermittent food drying processes and food quality, relationship among intermittency of drying, microstructural changes, and food quality, microwave assisted pulsed fluidized and spouted bed drying, and cellular level water distribution. Aimed at food engineers, chemical product engineers, pharmaceutical engineers and technologists, plant design engineers, and researchers and students in these areas, this useful reference helps readers:

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 1-3 viikossa. | Tilaa jouluksi viimeistään 27.11.2024. Tuote ei välttämättä ehdi jouluksi.
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Intermittent and Nonstationary Drying Technologies - Principles and Applicationszoom
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9781138746299
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste