SULJE VALIKKO

avaa valikko

Purchasing and Costing for the Hospitality Industry
162,80 €
Arcler Education Inc
Sivumäärä: 290 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2019, 01.11.2019 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
Purchasing and Costing for the Hospitality Industry introduces the readers to the hospitality industry and defines the purchasing and costing in the industry and gives an overview of it. It discusses the functions and the key areas in the field of purchasing in the hospitality industry. Also discussed in the book are the specifications, objectives and the assessment of purchasing, the importance that the process of costing holds in the hospitality industry and the process of cost evaluation and control. It also gives insight on the standard procedure and policies that are followed in the purchasing and costing processes.

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 3-4 viikossa | Tilaa jouluksi viimeistään 27.11.2024
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Purchasing and Costing for the Hospitality Industryzoom
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9781774071472
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste