Juan ha pasado el verano ayudando a su padre a poner en marcha unchiringuito en la playa, junto con otros socios y amigos. Allí,trabajando con su padre y colaborando con el resto de los trabajadores del chiringuito, ha descubierto que las relaciones laborales y losobjetivos económicos de un proyecto pueden y deben ir de la mano delas buenas prácticas laborales, del cuidado en las relaciones humanasy del planeta.