Josses mellisbok är till för alla barn och ungdomar som kommer hem själva efter fritids eller skolan och behöver stoppa något gott och nyttigt i magen inne de sätter igång med läxor, träning eller andra aktiviteter. Recepten är lättlagade med tydliga steg-för-steg-instruktioner och foton. Att börja laga bra mellisar är ett ypperligt tillfälle att börja laga mat och bekanta sig med köket.