Kniga, kotoruju vy derzhite v rukakh, - nastojaschaja `chajnaja` entsiklopedija. Ona soderzhit znachitelnyj obem unikalnoj informatsii ob istorii pojavlenija chaja, ego vozdelyvanii i sbore, tekhnologii obrabotki chajnogo lista, sposobakh zavarivanija velikolepnogo bodrjaschego napitka, ego lechebnykh i ozdorovitelnykh svojstvakh. Kniga rasskazyvaet takzhe ob ispolzovanii chaja, predlagaet retsepty prigotovlenija razlichnykh napitkov i lakomstv na ego osnove. Izdanie provodit chitatelja po nastojaschemu labirintu mnogochislennykh sortov i marok chaja. Na stranitsakh knigi opisany krupnejshie otechestvennye i zarubezhnye chaetorgujuschie kompanii i ikh produktsija, privodjatsja kharakteristiki razlichnykh ustrojstv dlja ochistki i kipjachenija vody v domashnikh uslovijakh. Chitatel poznakomitsja s priemami i metodami raspoznavanija falsifitsirovannykh chaev, a takzhe natsionalnymi traditsijami chaepitija mnogikh stran mira. Kniga adresovana vsem tem, kto khochet polnee raskryt dlja sebja neosporimye dostoinstva chudesnogo napitka - chaja.