Kirjassa on monipuolisesti uutta tietoa Varsinais-Suomen maakotiloista. Laajojen kartoitustuloksien lisäksi esitellään tarkemmin viinimäkikotilo ja nappikotilo. Kotiloiden määrän laskemiseksi on laadittu uusi populaatioanalyysi. Suomalaisista kotiloista mm. viinimäkikotiloa ja lehtokotiloa voi käyttää ihmisravinnoksi. Kirjassa esitellään 11 kotiloruokareseptiä: herkullisimmiksi todettuja.