Järvenpään huolestuttavan korkeat ja kasvavat pahoinpitelyluvut ympäristökuntiin verrattuna nostivat esiin idean Ravintola-projektista. Hanke toteutettiin Keski-Uudenmaan poliisin Järvenpään yksikön ja keskustan ravintoloiden yhteistyönä helmi-joulukuussa 2004. Lisäksi taustatoimijana mukana oli Järvenpään kaupunki. Järvenpään Ravintola-projektin tavoitteena oli: saada Järvenpään keskustassa yleisellä paikalla tapahtuneiden pahoinpitelyiden yhteismäärä tuntuvasti vähenemään, luoda pahoinpitelyiden ehkäisemiseen paikallinen toimintamalli, parantaa yleistä järjestystä ja turvallisuutta, vähentää ja ennaltaehkäistä pahoinpitelyrikoksia kaupungin keskustassa ja luoda myönteisempi imago poliisista ravintoloiden suuntaan. Tutkimuksessa kuvataan ne operaatiot, joita yhteistyökampanjassa käytettiin. Keinojen toteutusta ja vaikuttavuutta on selvitetty arviointiosuudessa ja arvioinnin pohjalta on luotu ravintolaväkivallan ehkäisyn malli