Wiley-VCH Verlag GmbH Sivumäärä: 705 sivua Asu: Kovakantinen kirja Painos: Volume 2 Julkaisuvuosi: 2009, 23.09.2009 (lisätietoa) Kieli: Englanti
Diese stark praxisbezogene Reihe in 5 Bänden schließt eine Lücke in der verfügbaren Fachliteratur. Alle international wichtigen Aminosäureforscher diskutieren hier Vorkommen, Verwendungsmöglichkeiten und bereits existierende Anwendungen von Aminosäuren und ihren Polymeren, Peptiden und Proteinen.