La produccion poetica de Jose Manuel Huete, esta recogida particularmente, en la antologia titulada "Espiritus poeticos" (2011), y dos poemarios: "Passionata" (2012) y "Las pestanas del Girasol" (2013). Huete condensa el tema central de su poetica entre la soledad, el vacio, la tristeza perenne, la oscuridad, el entorno vital y lo social circundante. Conflicto agravado por su personalidad rebelde e inquieta, resistiendose a su devenir en una lucha constante. Su poetica se inscribe, por decirlo asi, en el ambito de la poesia pura que se manifiesta como un torrente de voces, unas veces angustiadas y otras en absoluto reposo. Colmada de ideas sensoriales y de pensamientos, de una conciencia cercana a lo espiritual, a lo mistico. Su poesia se inicia en un camino muy personal y se va desgranando en una lluvia apasionada de voces que buscan atisbos y no encuentran, en una "soledad desolada". Desgarrada, de apasionada intimidad.