Suomalainen yrttiterapeutti Henriette Kress esittelee asiantuntevasti kirjassaan villejä vihanneksia ja vähemmän tunnettuja marjoja ja niiden käyttöä.

Villejä vihanneksia -kirja kertoo luonnonvaraisista syötävistä kasveista keruusta käyttöön. Mukana ovat mm. nokkonen, voikukka, litulaukka, ohdake ja pukinparta. Kirjassa on myös vähemmän tunnettuja mielenkiintoisia marjoja, kuten marjaomena, mahonia, juolukka ja pihlaja. Pisteenä i:n päällä löytyy muutama mielenkiintoinen puu syötävine osineen, esimerkiksi lehmus, jalava ja tammi.

Henriette Kress on käyttänyt villivihanneksia vuosikymmeniä ja kirjoittaa niistä helppotajuisesti ja lentävästi.

Kirjassa on runsaasti värivalokuvia.