Kirja sisältää sekä oman talouden suunnittelussa että työelämässä tarvittavaa perustietoa yrittämisestä ja taloudesta. Teos antaa selkeän kuvan Suomen talousjärjestelmästä ja kansainvälisen talouskehityksen vaikutuksista jokaisen suomalaisen elämään. Hotelli- ja ravintola-alaa esitellään kirjassa monipuolisesti osana Suomen elinkeinorakennetta ja kulttuuria. Yritystoimintaa käsitellään sekä toimintaympäristöjen hahmottamisen että käytännön liiketoiminnan näkökulmista. Varsinaisessa laskentaosuudessa käsitellään kannattavuutta, taloudellisuutta, ulkoista ja sisäistä laskentaa ja kirjanpitoa. Kaikki esimerkit ovat käytännön työelämästä. Kirjassa on sekä oman talouden suunnittelussa että työelämässä tarvittavaa perustietoa yrittämisestä ja taloudesta. Tuloksen tekijät antaa selkeän kuvan Suomen talousjärjestelmästä ja kansainvälisen talouskehityksen vaikutuksista jokaisen suomalaisen elämään. Hotelli- ja ravintola-alaa esitellään kirjassa monipuolisesti osana Suomen elinkeinorakkennetta ja kulttuuria. Yritystoimintaa käsitellään sekä toimintaympäristöjen hahmottamisen että käytännön liiketoiminnan näkökulmista. Varsinaisessa laskentaosuudessa käsitellään kannattavuutta, taloudellisuutta, ulkoista ja sisäistä laskentaa ja kirjanpitoa. Kaikki esimerkit ovat käytännön työelämästä.