Tuoreet kansainväliset tutkimustulokset (JAMA 3/2007 ja Harvard 11/2006) vahvistavat lääkäri Antti Heikkilän suomalaisille esittelemän ravitsevan, vähähiilihydraattisen ruokavalion tehokkuuden painonpudotuksessa ja terveellisyydessä.

Näin me keitämme -kirjassa Antti Heikkilä kertoo, millä tavalla ruokavalio toteutetaan ja miten siitä tulee pysyvä elämäntapa.

Ruokavaliota jo noudattavat kyselevät koko ajan uusia ruokaohjeita. Heille ja nyt ruokavalion aloittaville Antti Heikkilä on kotikeittiössään ja matkoillaan maailman ruokametropoleihin kehittänyt uusia, herkullisia reseptejä.